<mml:math xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML">
<mml:mrow> <mml:mi mathvariant="normal">HME</mml:mi>
<mml:mo>=</mml:mo>
<mml:mfrac> <mml:mrow> <mml:mi mathvariant="italic">Hb</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">Fe</mml:mi>
<mml:mo>,</mml:mo>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">mg</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mfenced close=")" open="("> <mml:mi mathvariant="italic">final</mml:mi>
</mml:mfenced>
<mml:mo>-</mml:mo>
<mml:mi mathvariant="italic">Hb</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">Fe</mml:mi>
<mml:mo>,</mml:mo>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">mg</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mfenced close=")" open="("> <mml:mi mathvariant="italic">initial</mml:mi>
</mml:mfenced>
</mml:mrow>
<mml:mrow> <mml:mi mathvariant="italic">Total</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">Fe</mml:mi>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">Intake</mml:mi>
<mml:mo>,</mml:mo>
<mml:mspace width="0.2em"/>
<mml:mi mathvariant="italic">mg</mml:mi>
</mml:mrow>
</mml:mfrac>
<mml:mo>&#215;</mml:mo>
<mml:mn>100</mml:mn>
<mml:mo>.</mml:mo>
</mml:mrow>
</mml:math>