Table 2 |
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|
Micronutrient intake (mean % RNI) and percentage change in RNI over the 2 month study period by diet group for individuals with data recorded at baseline and at follow-up |
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|
Atkins |
Wt Watchers |
Slimfast |
R Conley |
Control |
||||||
|
Baseline |
2 m |
Baseline |
2 m |
Baseline |
2 m |
Baseline |
2 m |
Baseline |
2 m |
|
|
n |
30 |
45 |
34 |
30 |
26 |
|||||
|
|
||||||||||
|
Vitamin A |
||||||||||
|
Mean |
182 |
175 |
128 |
104 |
119 |
203 |
158 |
105 |
136 |
118 |
|
SEM |
35 |
47 |
10 |
9 |
11 |
58 |
21 |
14 |
17 |
13 |
|
%difference (95%CI) |
4 (-67,75) |
-23 (-84,39) |
80 (12,148) |
-54 (-125,17) |
-49 (-125,26) |
|||||
|
P-value |
0.91 |
0.47 |
0.02 |
0.14 |
0.19 |
|||||
|
Thiamin |
||||||||||
|
Mean |
223 |
146 |
240 |
323 |
198 |
250 |
235 |
449 |
274 |
178 |
|
SEM |
34 |
9 |
40 |
91 |
15 |
16 |
37 |
250 |
65 |
15 |
|
%difference (95%CI) |
-96 (-283,90) |
98 (-68,264) |
37 (-141,215) |
208 (14,402) |
-70 (-267,128) |
|||||
|
P-value |
0.31 |
0.25 |
0.68 |
0.40 |
0.49 |
|||||
|
Riboflavin |
||||||||||
|
Mean |
158 |
138 |
161 |
128 |
147 |
167 |
169 |
151 |
143 |
134 |
|
SEM |
9 |
11 |
7 |
7 |
7 |
12 |
11 |
8 |
7 |
8 |
|
%difference (95%CI) |
-19 (-36,-3) |
-30 (-44,-16) |
18 (3,34) |
-14 (-30,3) |
-9 (-27,8) |
|||||
|
P-value |
0.02 |
<0.00 |
0.02 |
0.10 |
0.29 |
|||||
|
Niacin |
||||||||||
|
Mean |
310 |
353 |
314 |
253 |
301 |
257 |
321 |
284 |
307 |
283 |
|
SEM |
14 |
29 |
12 |
10 |
12 |
14 |
13 |
11 |
20 |
18 |
|
%difference (95%CI) |
44 (8,79) |
-55 (-96,-25) |
-52 (-86,-18) |
-33 (-69,3) |
-18 (-56,19) |
|||||
|
P-value |
0.02 |
<0.001 |
0.003 |
0.07 |
0.34 |
|||||
|
Folate |
||||||||||
|
Mean |
139 |
93 |
132 |
116 |
125 |
133 |
138 |
133 |
126 |
114 |
|
SEM |
9 |
8 |
8 |
5 |
7 |
7 |
10 |
9 |
8 |
7 |
|
%difference (95%CI) |
-42 (-57,-26) |
-13 (-26,0) |
6 (-9,21) |
-2 (-18,14) |
-8 (-25,8) |
|||||
|
P-value |
<0.00 |
0.05 |
0.41 |
0.998 |
0.34 |
|||||
|
Vitamin C |
||||||||||
|
Mean |
224 |
132 |
242 |
224 |
248 |
326 |
309 |
379 |
275 |
205 |
|
SEM |
23 |
19 |
21 |
21 |
29 |
69 |
39 |
57 |
40 |
42 |
|
%difference (95%CI) |
-89 (-178,19) |
-13 (-90,64) |
65 (-21,151) |
107 (17,197) |
-78 (-174,19) |
|||||
|
P-value |
0.06 |
0.74 |
0.14 |
0.02 |
0.11 |
|||||
|
Calcium |
||||||||||
|
Mean |
125 |
92 |
130 |
87 |
133 |
139 |
138 |
113 |
123 |
111 |
|
SEM |
8 |
7 |
6 |
4 |
11 |
6 |
10 |
15 |
10 |
8 |
|
%difference (95%CI) |
-33 (-51,-11) |
-39 (-58,-20) |
2 (-19,24) |
-22 (-44,1) |
-22 (-46,1) |
|||||
|
P-value |
0.004 |
<0.00 |
0.82 |
0.06 |
0.06 |
|||||
|
Magnesium |
||||||||||
|
Mean |
106 |
75 |
112 |
84 |
106 |
104 |
115 |
97 |
102 |
95 |
|
SEM |
6 |
7 |
5 |
3 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
6 |
|
%difference (95%CI) |
-31 (-41,-21) |
-25 (-34,-17) |
-3 (-12,7) |
-16 (-26,-6) |
-5 (-15,6) |
|||||
|
P-value |
<0.001 |
<0.001 |
0.56 |
0.002 |
0.38 |
|||||
|
potassium |
||||||||||
|
Mean |
96 |
67 |
98 |
77 |
95 |
88 |
104 |
88 |
93 |
84 |
|
SEM |
5 |
4 |
5 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
%difference (95%CI) |
-28 (-37,-19) |
-19 (-27,-12) |
-8 (-17,0) |
-12 (-21,-3) |
-8 (-17,2) |
|||||
|
P-value |
<0.001 |
<0.001 |
0.05 |
0.007 |
0.11 |
|||||
|
iron |
||||||||||
|
Mean |
136 |
91 |
121 |
97 |
111 |
130 |
126 |
110 |
116 |
104 |
|
SEM |
11 |
9 |
10 |
9 |
8 |
9 |
9 |
8 |
11 |
9 |
|
%difference (95%CI) |
-43 (-59,-28) |
-24 (-37,-11) |
17 (2,31) |
-16 (-31,0) |
-11 (-27,5) |
|||||
|
P-value |
<0.001 |
<0.001 |
0.03 |
0.05 |
0.18 |
|||||
|
zinc |
||||||||||
|
Mean |
119 |
139 |
113 |
88 |
117 |
196 |
123 |
96 |
118 |
103 |
|
SEM |
6 |
9 |
4 |
4 |
5 |
18 |
5 |
4 |
8 |
6 |
|
%difference (95%CI) |
15 (-4,35) |
-24 (-41,-7) |
74 (55,92) |
-26 (-45,-6) |
-12 (-33,9) |
|||||
|
P-value |
0.13 |
0.005 |
<0.001 |
0.01 |
0.25 |
|||||
|
selenium |
||||||||||
|
Mean |
100 |
149 |
116 |
86 |
97 |
97 |
103 |
79 |
93 |
87 |
|
SEM |
6 |
41 |
13 |
7 |
5 |
4 |
5 |
5 |
7 |
12 |
|
|
||||||||||
|
%difference (95%CI) |
49 (18,79) |
-25 (-51,1) |
-2 (-31,27) |
-27 (-57,4) |
-6 (-39,26) |
|||||
|
P-value |
0.002 |
0.06 |
0.89 |
0.119 |
0.70 |
|||||
|
|
||||||||||
|
Truby et al. Nutrition Journal 2008 7:25 doi:10.1186/1475-2891-7-25 |
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