Table 2

Correlation coefficients (95% CI) of food group intake between both methods by sex and age*

Food group

all

n = 1213

Sex

Age group


Male

n = 582

Female

n = 631

12-13 years

n = 416

14-15 years

n = 427

16-17 years

n = 370


Margarine

0.69

0.65 (.60-.69)

0.73 (.69-.76)

0.71 (.66-.75)

0.67 (.61-.72)

0.69 (.63-.74)

Coffee

0.68

0.66 (.61-.70)

0.69 (.65-.73)

0.57 (.50-.63)

0.66 (.60-.71)

0.70 (.64-.75)

Hazelnut spread

0.67

0.63 (.58-.68)

0.71 (.67-.75)

0.68 (.62-.73)

0.68 (.63-.73)

0.64 (.58-.70)

Sweet spreads

0.66

0.65 (.60-.69)

0.67 (.62-.71)

0.65 (.59-.70)

0.64 (.58-.69)

0.69 (.63-.74)

Breakfast cereals

0.66

0.67 (.62-.71)

0.64 (.59-.68)

0.58 (.51-.64)

0.66 (.60-.71)

0.71 (.66-.76)

Milk

0.66

0.66 (.61-.70)

0.65 (.60-.69)

0.64 (.58-.69)

0.69 (.64-.74)

0.65 (.59-.71)

Mineral water

0.66

0.68 (.63-.72)

0.63 (.58-.67)

0.61 (.55-.67)

0.67 (.61-.72)

0.68 (.62-.73)

Soda

0.65

0.68 (.63-.72)

0.60 (.55-.65)

0.63 (.57-.68)

0.64 (.58-.69)

0.68 (.62-.73)

Butter

0.63

0.63 (.58-.68)

0.62 (.57-.67)

0.58 (.51-.64)

0.67 (.61-.72)

0.63 (.56-.69)

Fruits

0.63

0.62 (.57-.67)

0.62 (.57-.67)

0.60 (.53-.66)

0.63 (.57-.68)

0.66 (.60-.71)

Fruit/herbal tea

0.62

0.60 (.55-.65)

0.63 (.58-.67)

0.67 (.61-.72)

0.54 (.47-.60)

0.64 (.58-.70)

Green/black tea

0.62

0.58 (.52-.63)

0.65 (.60-.69)

0.56 (.49-.62)

0.71 (.66-.75)

0.57 (.50-.64)

Cheese

0.61

0.60 (.55-.65)

0.62 (.57-.67)

0.60 (.53-.66)

0.60 (.54-.66)

0.62 (.55-.68)

Fish

0.60

0.57 (.51-.62)

0.63 (.58-.67)

0.56 (.49-.62)

0.55 (.48-.61)

0.70 (.64-.75)

Ice cream

0.59

0.56 (.50-.61)

0.62 (.57-.67)

0.61 (.55-.67)

0.59 (.52-.65)

0.57 (.50-.64)

Eggs

0.58

0.54 (.48-.60)

0.60 (.55-.65)

0.61 (.55-.67)

0.56 (.49-.62)

0.57 (.50-.64)

Cream cheese

0.58

0.52 (.46-.58)

0.62 (.57-.67)

0.62 (.56-.68)

0.54 (.47-.60)

0.57 (.50-.64)

Salty snacks

0.57

0.58 (.52-.63)

0.55 (.49-.60)

0.60 (.53-.66)

0.56 (.49-.62)

0.55 (.47-.62)

Ketchup/mayonnaise

0.56

0.57 (.51-.62)

0.54 (.48-.59)

0.58 (.51-.64)

0.51 (.44-.58)

0.61 (.54-.67)

Curd1

0.56

0.54 (.48-.60)

0.57 (.51-.62)

0.52 (.45-.59)

0.58 (.51-.64)

0.58 (.51-.64)

Meat products

0.55

0.49 (.43-.55)

0.58 (.53-.63)

0.50 (.42-.57)

0.55 (.48-.61)

0.60 (.53-.66)

Potatoes

0.54

0.52 (.46-.58)

0.55 (.49-.60)

0.48 (.40-.55)

0.60 (.54-.66)

0.57 (.50-.64)

Juice

0.54

0.53 (.47-.59)

0.55 (.49-.60)

0.58 (.51-.64)

0.48 (.40-.55)

0.57 (.50-.64)

Fast food2

0.53

0.50 (.44-.56)

0.47 (.41-.53)

0.49 (.41-.56)

0.45 (.37-.52)

0.62 (.55-.68)

Soup

0.52

0.51 (.45-.57)

0.53 (.47-.58)

0.50 (.42-.57)

0.54 (.47-.60)

0.51 (.43-.58)

Sweets3

0.52

0.51 (.45-.57)

0.51 (.45-.57)

0.50 (.42-.57)

0.49 (.41-.56)

0.55 (.47-.62)

Pudding/rice pudding

0.50

0.50 (.44-.56)

0.49 (.43-.55)

0.46 (.38-.53)

0.51 (.44-.58)

0.53 (.45-.60)

Potato products

0.49

0.47 (.40-.53)

0.50 (.44-.56)

0.50 (.42-.57)

0.42 (.34-.50)

0.55 (.47-.62)

Pancakes

0.49

0.47 (.40-.53)

0.51 (.45-.57)

0.49 (.41-.56)

0.43 (.35-.50)

0.55 (.47-.62)

Meat

0.47

0.41 (.34-.48)

0.47 (.41-.53)

0.44 (.36-.51)

0.45 (.37-.52)

0.52 (.44-.59)

Vegetables

0.44

0.58 (.52-.63)

0.40 (.33-.46)

0.47 (.39-.54)

0.41 (.33-.49)

0.45 (.36-.53)

Cakes/pastries

0.44

0.44 (.37-.50)

0.43 (.36-.49)

0.39 (.31-.47)

0.47 (.39-.54)

0.46 (.38-.54)

Tap water

0.43

0.44 (.37-.50)

0.41 (.34-.47)

0.41 (.33-.49)

0.43 (.35-.50)

0.43 (.34-.51)

Cookies

0.41

0.44 (.37-.50)

0.40 (.33-.46)

0.43 (.35-.51)

0.44 (.36-.51)

0.36 (.27-.45)

Poultry

0.39

0.30 (.22-.37)

0.46 (.40-.52)

0.39 (.31-.47)

0.37 (.29-.45)

0.43 (.34-.51)

Nuts

0.38

0.37 (.30-.44)

0.38 (.31-.44)

0.46 (.38-.53)

0.40 (.32-.48)

0.38 (.29-.46)

Brown bread4

0.35

0.36 (.29-.43)

0.34 (.27-.41)

0.32 (.23-.40)

0.32 (.23-.40)

0.43 (.34-.51)

White bread5

0.31

0.23 (.15-.31)

0.33 (.26-.40)

0.27 (.18-.36)

0.31 (.22-.39)

0.62 (.55-.68)

Sport/energy drinks

0.31

0.38 (.31-.45)

0.18 (.10-.25)

0.32 (.23-.40)

0.31 (.22-.39)

0.29 (.19-.38)

Pasta/rice

0.22

0.19 (.11-.27)

0.26 (.19-.33)

0.17 (.08-.26)

0.25 (.16-.34)

0.25 (.15-.34)


Mean

0.53

0.52

0.53

0.52

0.52

0.56


Abbreviation: CI (confidence interval)

*Non-overlapping 95% confidence intervals (bold) were considered statistically significant

1Curd, yoghurt, soured milk

2Burger, doner kebab, fried/grilled sausage, curried sausage

3Sweets, fruit chews, chocolate

4Brown bread, brown bun

5White bread, white bun

Truthmann et al. Nutrition Journal 2011 10:133   doi:10.1186/1475-2891-10-133

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