Table 7

Acute changes in FMD and BP after single dose chocolate intake
Low-flavanol High-flavanol P value of change between treatments
Chocolate Chocolate
(n = 21) (n = 23)
FMD (%)
0 min (baseline) 13.3 ± 3.8 11.9 ± 4.7 -
60 min 13.0 ± 4.3 10.2 ± 3.1 0.50
120 min 12.1 ± 3.0 10.8 ± 4.2 0.99
180 min 11.0 ± 2.8 11.6 ± 3.7 0.18
P value (60 vs. 0 min) 0.82 0.18
P value (120 vs. 0 min) 0.35 0.24
P value (180 vs. 0 min) 0.16 0.77
Systolic BP (mmHg)
0 min (baseline) 105.9 ± 7.8 109.4 ± 7.6 -
60 min 107.0 ± 5.7 110.3 ± 6.8 0.95
120 min 105.3 ± 6.0 110.0 ± 7.1 0.49
180 min 105.8 ± 5.7 108.7 ± 6.3 0.72
P value (60 vs. 0 min) 0.38 0.39
P value (120 vs. 0 min) 0.59 0.66
P value (180 vs. 0 min) 0.86 0.55
Diastolic BP (mmHg)
0 min (baseline) 64.2 ± 6.2 66.8 ± 6.3 -
60 min 64.2 ± 5.9 64.5 ± 5.1 0.07
120 min 64.0 ± 5.1 66.1 ± 5.6 0.68
180 min 64.2 ± 4.9 66.4 ± 5.1 0.81
P value (60 vs. 0 min) 0.98 0.01
P value (120 vs. 0 min) 0.73 0.36
P value (180 vs. 0 min) 0.94 0.68
Mean arterial BP (mmHg)
0 min (baseline) 78.1 ± 6.5 81.0 ± 5.9 -
60 min 78.5 ± 5.4 79.8 ± 5.2 0.16
120 min 77.8 ± 5.1 80.7 ± 5.7 0.92
180 min 78.0 ± 4.8 80.5 ± 4.9 0.73
P value (60 vs. 0 min) 0.72 0.08
P value (120 vs. 0 min) 0.64 0.69
P value (180 vs. 0 min) 0.90 0.52

Values are means ± SD.

Mogollon et al.

Mogollon et al. Nutrition Journal 2013 12:41   doi:10.1186/1475-2891-12-41

Open Data