Table 2

Visual inspection of TPN admixtures

Parameters

PC

P1

P2


25°C


D0*

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7


Color alteration

A

P

P

P

P

A

P

P

P

P

A

P

P

P

P

Precipitation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Film formation

A

A

A

P

P

A

A

P

P

P

A

A

A

P

P

Phase separation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A


4°C


D0

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7


Color alteration

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Precipitation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Film formation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Phase separation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A


37°C


D0

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7

D0

D1

D2

D3

D7


Color alteration

A

P

P

P

P

A

P

P

P

P

A

P

P

P

P

Precipitation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Film formation

A

A

A

P

P

A

A

A

P

P

A

A

A

P

P

Phase separation

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A


*D: day, A: absence, P: presence; n = 4 lots.

Ribeiro et al. Nutrition Journal 2009 8:51   doi:10.1186/1475-2891-8-51

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